Açıklama

Saganaki Yunan kökenli bir peynirdir. Kelime anlamı olarak ‘sahan’ anlamına gelir. Kızartmalık peynir olarak da kullanılır. Az miktarda tuz oranına sahip olan bir peynirdir. Çeşitli tüketim şekilleri ile farklı lezzetler tatmak isteyenler için unutulmaz bir lezzettir.
Bu eşsiz peyniri denemenizi şiddetle tavsiye ediyoruz.

Saganaki kızartılmış peynir tarifi:

Aldığınız peyniri bir parmak kalınlığında keserek hafif suya tutun, ıslanan peyniri una batırın isteğe göre una batırdıktan sonra yumurta ve susama batırabilirsiniz. Önceden kızdırılmış yağın içerisinde hafif kızarana kadar pişirin. Yanmaması için sık aralıklar ile alt üst yapınız, fazla kalması peynirin erimesine yol açabilir. Kızardıktan sonra servis tabağına koyduğunuz peynirin üzerine hafif zeytinyağı gezdirin, yanında limon, domates, maydanoz gibi süsler ile servis yapabilirsiniz. Ya da erimiş tereyağında hiçbir işlem yapmadan direk kızartabilirsiniz. Yanında reçel çeşitleri ile farklı lezzetler oluşturabilirsiniz.

İçindekiler: Pastörize inek sütü, şirden mayası, kaya tuzu.

Değerlendirmeler

Bu ürün için henüz değerlendirme yapılmamış. İlk sen yaz.

Değerlendirme yaz